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Pox Siglo Cero
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Pox Siglo Cero

(Code: PSC-70)

Pox("Posh"), 70cl, 40.5º

Production artisanale issue des quatre types de maïs créole mexicains

Chiapas, Mexique



Livraison compris - via  Mondial Relais
67,50 €

Produit : Pox (prononciation "posh")

Type : Blanc / Jeune

Variété : Maïs (blanc, rouge, jaune et noir),canne à sucre et blé

Alc. Vol : 40.5º

Volume: 70 cl

Production : artisanale biologique

Fermenté : Tonneaux en bois

Distillation : Double dans un alambic en cuivre

Ajustement alc. : Première et deuxiéme distillation

Pays : Mexique

Région : San Juan Chamula, Chiapas

Producteur: DonJavier

Né dans les hauts plateaux du Chiapas - une région réputée pour ses richesses spirituelles et naturelles -Pox est un spiritueux ancestrale qui fait partie de la culture maya et qui est élaborée à partir des quatre maïs créoles (rouge, noir, jaune et blanc), de la canne à sucre et du blé, préservant ainsi la recette traditionnelle et représentative de l'État du Chiapas et des Tzotziles, une culture qui adopte tout le savoir et la tradition des Mayas.

«Pox», qui en langue tzotzil signifie "guérison" ou "médecine", exalte l'origine de la culture maya, qui lui donne un usage spirituel puis qu'elle est mentionnée dans le livre qui renferme une grande partie de leur sagesse, le livre sacré "Popol Vuh", où il est dit que l'homme a été créé à partir du maïs. C'est pourquoi les 4 maïs créoles représentent les quatre races humaines. (maïs blanc, jaune, rouge et noir).

Philosophie Pox

Chez Siglo Cero, nous croyons fermement que l'histoire, les racines et le mysticisme du Mexique peuvent être transmis par ce grand spiritueux, c'est pourquoi nous nous associons chaque jour avec les familles productrices du Chiapas.